コーヒーノキ｜SOWAKAオンラインストア

flowerandesignsowaka
2021年9月26日
読了時間: 1分

こんにちは。浜松の花屋FLOWER AND DESIGN SOWAKAです。

本日は、SOWAKAのオンラインストアから【コーヒーノキ】の紹介です。

うねうねと波打つツヤのある葉が清潔な印象の、コーヒーノキです。これはその名の通りコーヒーの木で、この実から取れる種がコーヒー豆です。科・属はアカネ科・コーヒーノキ属です。初めてコーヒーノキ属という属名を見たときにはそのニッチ具合に目を疑いましたが、意外にも120種程度が所属しています。そしてコーヒー用に一般に使われているコーヒーノキは3種類だけだそうです。世界には様々な名前のコーヒーがありますが、これは産地や焙煎時間、抽出方法などの条件の違いから異なる名前が付けられているだけのようです。